焦点滚动:安徽省五河县市场监管局五步法积极开展制止餐饮浪费专项行动

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为进一步制止餐饮浪费行为，营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，安徽省五河县市场监管局聚焦餐饮浪费突出问题，积极开展制止餐饮浪费专项行动。

一是成立了“制止餐饮浪费专项行动领导小组”及工作专班，充分结合实际，制定实施方案，细化分工。

二是召开餐饮服务经营者制止餐饮浪费培训会，近100家餐饮服务经营者参会，学习《反食品浪费法》，督促餐饮服务经营者切实承担起反浪费的主体责任。

三是结合3·15活动，开展制止餐饮浪费宣传活动，向广大消费者发放“文明用餐 光盘行动”宣传单1000 余份。提高居民节约意识，养成文明理性的消费习惯。

四是以文明创建为契机，开展“文明餐桌、光盘行动”进餐饮企业讲座活动，倡导餐桌文明，推广分餐公筷。现场宣传培训企业人员要有节约意识、反对加工制作浪费现象。

五是在餐饮单位经营场所显著位置张贴《关于“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”倡议书》、《餐饮服务经营者反食品浪费操作手册》和“温馨提示”6000张。加强宣传，致力于在全社会形成理性消费、节俭节约、健康饮食的浓厚氛围。

（来源：安徽省蚌埠市市场监管局）

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