世界简讯:食物中毒特点是哪些_食物中毒特点

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1、食物中毒是患者吃了隔夜饭，大多腐烂，被各种细菌污染，导致感染性中毒性疾病。患者会突然发病，潜伏期短，阵发性绞痛，水样便，恶心和呕吐胃内容物或胆汁，

2、发热等严重临床表现。本病多发生在夏秋季，具有集体发病的特点。有些旅行团或团餐会引起集体食物中毒。

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